作者 张旭
他们制作冰块保鲜豌豆顶（豌豆苗顶部柔软的茎叶），操作无人机保护大片“包包包白”植株，提高“高级农业技师”考试资质……近日，中新网记者来到素有“西部菜都”之称的重庆潼南。在冬季农忙的喧嚣中，我感受到了大批新农民的勃勃生机。
随着冬天的临近，莞豆酱又重新出现在川渝地区人们的菜单上。它具有非常芳香和清爽的味道，可用于多种菜肴，如面条、炒菜和热菜。
该照片拍摄于11月7日，是重庆市北碚区金岛城.xio一处特色汤锅销售点航拍。汤锅安装在花园旁边，可容纳豌豆等食物臀部出售，从球场到桌子“零距离”。照片由张旭提供。
“今年，豌豆等‘绿叶蔬菜’的市场非常受欢迎。”潼南区新生镇中丰村村民宫申峰说，这与蔬菜的品种、品质和生长周期有关。约40英亩的种植基地包括水肥一体化设施、温室、微耕机等。龚先锋还购买了专门的制冰机，用来制作冰块，保证蔬菜在运输过程中保鲜。
“与我们的父母相比，我们需要更广泛的设施、设备、技能和技术。”现居住新生市三星村的70后980后农民戴红春说，他现在拥有四台拖拉机、三架无人机、两台联合收割机，负责农作物的种植、搬运、收获全过程，并提供农业、植保等服务。位于周围数千英亩的土地上。
从事农业工作之前，戴红春只有高中文化。从事农业工作后，他赴四川农业大学留学深造，提高学术能力，并获得“高级农业技师”称号。
戴红春说，自2011年开始务农以来，这一直是他的主要职业。然而，他的务农之路并不平坦。由于缺乏对市场的了解，盲目投资，他一度损失了70万多元。后来经过一番努力，我们把赤字变成了顺差。
尽管经历了坎坷，戴红春仍然觉得现代农业对于年轻人来说是有吸引力的、值得投资的。
戴红春任主任的重庆市东南区星星三星合作社经农业农村部监督检查，被评为全国农民示范合作社国家发改委等部门。 2025年1月，合作社生产的长春牌南瓜、青白菜还被重庆市农产品质量安全中心、重庆市有机食品协会评选为“重庆市最佳有机食品”。
庞先锋务农多年，甚至将自己生产的生姜销往葡萄牙等国家。受此启发，儿子龚一嘉回到家乡“继续乐”，但作为“90后”，龚一嘉更感兴趣的是本土电商。她拍视频、管理社交媒体、给农村送生鲜。我们也在积极整合资源，探索农业、文化、旅游融合的新可能性。
图为重庆市潼南区新生镇菜农正在采摘豌豆尖。照片由张旭提供。
莫元明 建筑研究院研究员重庆科技大学成渝经济区研究院认为，新生产力正在助推地方振兴，培育创新型手工集群。管理员的“新农民”。与传统农民相比，“新农民”在知识、技能、视野、学历、经验等方面表现出显着优势。
“我们与国外公司合作，推广我们的化肥，帮助我们在加拿大销售‘天天菜’（川渝两省的特色蔬菜）。”潼南县寿桥镇三角村村民王廷全说，他身边这样的合作很多。他认为，这种开放与合作是让越来越多的“新手”走出这个行业的秘诀之一。 （完）
【编辑：李润泽】
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